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 鮮奶運輸車又稱牛奶運輸車、奶罐車、液態(tài)食品運輸車，罐體用食品級不銹鋼板制作，罐體外部需作保溫層防止鮮奶變質(zhì)，罐體內(nèi)部要求光潔、無銳角，一般需要在每個奶艙內(nèi)加上CIP(清洗裝置)。

由底盤、罐體（奶罐）、管道、爬梯、走臺、防護(hù)裝置等組成。其中，罐體由筒體、封頭、人孔管和裝卸口等構(gòu)成。

用途廣泛：

罐體材質(zhì)選用優(yōu)質(zhì)鋁合金和不銹鋼制作，罐內(nèi)及罐體精細(xì)打磨，罐體可加裝保溫及制冷功能?？蛇\輸多種化工原料、奶質(zhì)品、油品及液態(tài)食品運輸?？筛鶕?jù)需求將罐體設(shè)置為多倉，可隨時分裝多種介質(zhì)，可實現(xiàn)泵進(jìn)泵出，過表，不過表，自流過表等功能。

鮮奶運輸車運輸介質(zhì)的性能特點及特點：

1、鮮奶因為其特定的性質(zhì)，液態(tài)，易沉淀，易變質(zhì)，所以運輸工具需要罐式容器，要無菌并且可以抑菌，不與鮮奶發(fā)生任何反應(yīng)。鮮奶中含有大量細(xì)菌，限制鮮奶中細(xì)菌活化的較低溫度為0℃~1℃，完全限制細(xì)菌生長的最高溫度為70℃。鮮奶在收集以后，應(yīng)該及時地冷卻到10℃以下，以抑制細(xì)菌的增殖。長途運輸難免溫度會有變化，而一旦溫度變化奶液中的細(xì)菌就有可能繁殖，使奶液變質(zhì)，這就要求運輸工具具有可以保溫（保持低溫）的功能。

2、我公司鮮奶運輸車工藝配置：罐體結(jié)構(gòu)分保溫層保護(hù)層、保溫層和罐體內(nèi)膽三層。

1）車架罐體內(nèi)膽用食品級304材料不銹鋼板制作，罐體可做成2-3艙，罐體內(nèi)膽要求光潔、無銳角。每個奶艙內(nèi)加上cip(清洗裝置)罐內(nèi)設(shè)有清洗器。

2）罐體中間為保溫層，具有保溫效果，防止鮮奶變質(zhì)。30度溫差時24小時溫度變化不超過1度。保溫材料采用80（mm）厚聚氨酯發(fā)泡材料保溫。

3）罐體外層（保溫層保護(hù)層）采用2mm厚304L不銹鋼板。不銹鋼的外蒙皮和后備箱造型美觀，整個車體造型美觀，結(jié)構(gòu)科學(xué)，自重輕，強(qiáng)度好。

4）罐頂設(shè)置通氣閥，開啟自動調(diào)整，減少液體的蒸發(fā)損耗，防止罐內(nèi)產(chǎn)生正負(fù)壓時罐體變形。

5）罐內(nèi)余液量少，符合國標(biāo)小于1%的規(guī)定。

6）可選裝制冷機(jī)、流量計，液位計，安全鎖，防溢漏裝置，巖棉保溫等。